El profesional Nutricionista se encarga de estudiar la alimentación y nutrición, como procesos fundamentales para lograr el bienestar integral del ser humano en las diferentes etapas de vida, a nivel individual y comunitario
La alimentación y nutrición en la edad gestacional, pediátrica y adolescente tienen una importancia trascendental, ya que influye directamente sobre el crecimiento y desarrollo adecuado del niño o niña, además es una etapa de crecimiento acelerado y por estas razones se necesita que los niños/as sean evaluados periódicamente y se analicen los puntos clave de su alimentación para hacer las modificaciones necesarias en los casos que se requiera. Una alimentación saludable y equilibrada juega un rol fundamental.